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【30%オフ】包丁 料理包丁 万能包丁 デポット加工 三徳庖丁

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製品の簡単な説明

「完璧な刃」 普通の鉄の包丁に比べ、弊社の包丁は14つの鍛冶工程通して、25度程度に刃付けされて、刃厚1.8mmだけです。

「高級感溢れるデポット加工」普通の包丁と違って、弊社の料理包丁はデポット加工と呼ばれる刀身の凹凸を施しています。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり、身離れ良好、食材がくっつきにくく、ストレスなく調理できます。

「拔群な耐摩耗性」 心材(鋼部分)は高品質のモリブデン・ステンレススチールを採用しました。これは耐摩耗性を生み出すモリブデンに鋭い切れ味を生む炭素を多く配合したステンレス刃物鋼です。

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